i. Kuandaamezayakuliachakula;
ii. Kupambamezayakuliachakula;
iii. Kupanga vifaa vya kulia chakula mezani; na
iv. Kuondoavyombobaadayakulachakula.
Wenye cheti cha Mtihani wa Kidato cha IV na kufuzu mafunzo si chini ya mwaka mmoja katikafaniya‘FoodandBevarages’yanayotolewanachuochochotekinachotambuliwanaserikali.
ngazi ya Mshahara TGS B